Ингредиент: Специи | Пиццерия Домино доставка пиццы, суши и лапши в Витебске

Принимаем заказы ежедневно с 10:00 до 23:00, а в пятницу и субботу до 24:00

Специи

Вы здесь

Специи

Специи, приправы или пряности – это добавки к пище, предназначенные улучшать вкусовые, ароматические свойства блюд. Кроме того, некоторые из них способны повышать аппетит и даже маскировать нежелательные органолептические свойства продуктов. Как правило, в качестве специй выступают химические вещества или отдельные части растений.

К вкусовым добавкам относят сахар, соль, пряности, ароматизаторы, готовые к употреблению соусы, а также масляные смеси. Все эти компоненты могут быть натуральными или получаться синтетическим путем. К первым относят свежие или засушенные части растений, в частности, листья, семена, корневища, плоды. В качестве примера можно привести всем известные укроп, кориандр, мак, горчицу, анис, ваниль, перец черный, гвоздику, лавровый лист, имбирь и многое другое. Синтетическими являются лимонная кислота, уксус, фруктоза, глутамат натрия, а также этилванилин.

Одними их наиболее распространенных являются пряности, вкусовые добавки, содержащие в своем составе жгучие и летучие ароматные вещества, как правило, тропического происхождения. Сами по себе эти ингредиенты питательного назначения не имеют, однако при добавлении к другим продуктам, пусть и в небольшом количестве, придают им специфический вкус и аромат.

Специи широко применяют в кулинарии и пищевой промышленности, медицине и парфюмерии. Помимо основного назначения они могут быть и ценным источником некоторых микроэлементов, органических кислот, такие как уксус, или ферментов, как, к примеру, соевый соус.

Исторической родиной многих приправ являются Индия и Китай, а также Африка и Южная Америка. Первые упоминания об этих веществах относятся еще в 3 тысячелетию до нашей эры. В период античности пряности широко использовались греками и римлянами. Первоначальными поставщиками специй были страны Азии, Африка и Средиземноморье. Цена этих вкусовых добавок была исключительно высокой. В раннее Средневековье торговля приправами несколько угасла. Позже византийских купцов наделили монопольным правом ввозить в Европу специи. Практически до 18-19 века этот продукт был предметом роскоши вследствие его малой доступности и очень высокой цены.

В настоящее время на кухне любой хозяйки можно отыскать большое количество самых разнообразных специй и приправ. Они стали неотъемлемой составляющей многих кулинарных рецептов. На прилавках магазинов и торговых рядов рынков можно встретить огромное множество вкусовых добавок, а также их смесей, доступных для любого кошелька.

Повара пиццерии «Домино» мастерски применяют в приготовлении своих кулинарных шедевров специи, многократно улучшающие вкусовые и ароматические свойства блюд.

тесто для пиццы, соус томатный, сыр, салями, ветчина, грудинка свиная, копченая куриная грудка, специи
тесто для пиццы, соус майонезный, сыр, ветчина, шампиньоны, огурец свежий, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, помидор, перец сладкий, фасоль спаржевая, шампиньоны, оливки, специи
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр, ветчина, огурец маринованный, картофель фри, специи.
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, тунец, специи
тесто для пиццы, соус острый, сыр, грудинка свиная, салями, огурец консервированный, специи чили
филе куриное, сливки, морковь, сыр, специи.
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, ветчина, помидор, креветки, специи
салями, ветчина, копченая куриная грудка, огурец соленый, оливки, лимон, специи, сметана
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, тушеная говядина, яйцо, специи
тесто для пиццы, соус, сыр, ветчина, руккола, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, копченая куриная грудка, ананас, креветки, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, салями, ветчина, грибы, помидоры, оливки, специи
сладкий перец, огурец, помидор, оливки, сыр Фета, оливковое масло, специи
тесто для пиццы, выбор соуса: томатный или майонезный, сыр, копченая куриная грудка, ветчина, помидор, ананас, оливки, специи
тесто для пиццы, соус острый, сыр, салями, перец сладкий, огурец консервированный, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, креветки, кальмар, мидии, осьминог, лимон, специи
филе тунца консервированное, яйцо, огурец, помидор, оливки, листья салата, оливковое масло, специи
тесто для пиццы, соус, сыр, ветчина, моцарелла, руккола, специи
тесто для пиццы, сыр, соус чесночный, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, помидор, оливки, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, ветчина, фасоль спаржевая, специи
тесто для пиццы, соус майонезный, сыр, филе семги, креветки, лимон, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, ветчина, ассорти из лесных маринованных грибов, шампиньоны, огурец консервированный, специи
тесто для пиццы, соус, сыр, перец сладкий, колбаски охотничьи, специи
тесто для пиццы, соус майонезный, сыр, копченая куриная грудка, шампиньоны, ананас, апельсин, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, грудинка свиная, помидор, огурец консервированный, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, копченая куриная грудка, перец сладкий, специи

Мы с большим трепетом относимся к онлайн заказам, вы можете сделать свой заказ не волноваться и устроившись поудобнее ожидать доставку.