Креветки

Креветки

Истинным деликатесом на нашем столе выступают креветки. Не смотря на то, что эти ракообразные широко распространены в морях всего мира, их сложно отнести к продукту широкого потребления.

Удивительно, но некоторые религии мира запрещают или ограничивают употребление креветок. Так, в иудаизме на этих ракообразных, как и на других морских членистоногих наложено строжайшее табу. В исламе существуют разногласия по поводу дозволенности употребления в пищу креветок.

Между тем этот морепродукт является кладезем витаминов и микроэлементов для человеческого организма. Мясо креветки практически не содержит углеводов, а вот белка там пятая часть. В зависимости от разновидности в сыром виде в них содержится от 73 до 107 ккал на 100 грамм. Стоит отметить наличие в креветках йода, жирных полиненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6.

Во всем мире существует огромное количество блюд с креветками. Их мясо имеет приятный сладковатый вкус и йодистый запах. Креветки нежнее и сочнее, чем более крупные представители семейства ракообразных. Их используют как в качестве самостоятельного блюда, так и в роли ингредиента в составе салатов, супов и закусок.

Наиболее интересны рецепты блюд из креветок в странах, имеющих выход к морю. Так, в Италии наряду с мидиями, ракушками и рыбой, эти ракообразные являются непременной составной частью пасты, ризотто и пиццы.

В Японии без креветок невозможно представить традиционные суши нигири, оси-дзуси и многие другие национальные блюда. Их подают с лапшой и соевым соусом, с маринованным имбирем, панируют в кунжуте со специями.

Полакомиться полезными и вкусными деликатесами из морепродуктов и креветок Вы можете в стенах пиццерии «Домино». Ароматная пицца, экзотические суши и роллы, сытная лапша WOK, а также нежные салатики с креветками, приготовленные мастерами своего дела, непременно придутся Вам по вкусу!