Грудка копченая куриная

Грудка копченая куриная

Одним из видов диетического мяса считается куриное. При калорийности в сыром виде в 190 кКал этот продукт богат белками, витаминами, линолевой кислотой, стимулирующей иммунную систему. Курятина содержит меньше жиров, чем свинина или говядина, а потому легче усваивается организмом. На Востоке и в Корее издревле мясо курицы считалось целебным пищевым продуктом и эффективным средством для профилактики старческих болезней.

В белом мясе жира меньше, чем в темном (бедро). При этом последнее богаче железом. Поэтому самой диетической частью птицы является именно грудка. А вот кожу, содержащую наибольшее количество жиров, диетологи есть и вовсе не рекомендуют.

Считается, что домашняя курица произошла от породы дикой банкивской курицы, обитающей в Азии. Ученые полагают, что одомашнивание этой птицы состоялось во 2 тысячелетии до нашей эры. Курей относят к числу наиболее полезных и продуктивных домашних птиц. Их разводят не только ради вкусного диетического мяса, но и яиц, пуха, пера.

Существует масса блюд, как повседневных, так и праздничных, главным ингредиентом которых выступает куриное мясо. Вкус этого продукта мягок и нежен. Мясо содержит большое количество азотистых экстрактивных веществ, придающих бульону из птицы приятный специфический аромат и вкус.

Курица готовится быстро и легко. Существует огромное количество рецептов кушаний из мяса этой птицы. Она может выступать, как самостоятельным горячим блюдом, так и быть составной частью различных закусок, выпечки, салатов, соусов, супов.

В меню пиццерии «Домино» Вы найдете множество интересных и вкусных блюд из мяса курицы, с душой приготовленных профессионалами своего дела. Вкусные супы, нежные салатики, ароматная пицца и даже экзотические суши и лапша WOK в отличном сочетании с курицей непременно порадуют Вас отменным вкусом!